摘要：紫叶生菜，有着貌美的叶片，富含丰富的花青素。可以烹炒、煮汤外，还可凉拌、蘸酱，也可做冬令火锅的原料。
三文鱼配紫叶生菜的做法：
【主料】紫芹2根、巴坦木30g
【辅料】盐适量
步骤：
1.红珊瑚洗净，沥干水分。
2.烟熏三文鱼，开袋码放在红珊瑚叶片上即可是用。
小贴士：
1.三文鱼比较肥腻，搭配清爽的紫叶生菜，去腻清新，一举两得;
2.紫叶生菜多用来制作西式沙拉，也可以拿来做牛排和羊排的配菜也很不错。
