用料
主料心形意面200克 奶酪30克
辅料 西兰花50克 胡萝卜50克 洋葱1个
调料
食盐4克 橄榄油适量 黑胡椒3克 罗勒3克 香草少许
奶酪心形意面的做法
1.准备好食材，奶酪块提前刨成细丝
2.将西兰花洗净后切成均匀的小块;洋葱半颗切小丁;胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压
3.锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟
4.炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香
5.再放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草
6.捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下
7.加入少许盐，放入奶酪，小火翻炒，待奶酪溶化包裹在意面上即可
8.盛盘食用
