菜系：家常菜
菜品：热菜
口味：咸甜
做法：炒
难度：普通
用餐人数：1-2人
准备时间：<15分钟
烹饪时间：<30分钟
功效：健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、健脑益智、增强抵抗力
用料
主料
排骨500g
辅料
红酒适量 蜂蜜适量 盐适量 糖适量 酱油适量 胡椒粉适量
酒香蜜制排骨的做法
步骤1.排骨洗净，焯去血水再用清水洗净。加入红酒，花椒粉腌制一个小时。
步骤2.锅里加入少许油，把白糖加入炒至微黄后把排骨下入翻炒，加入少许酱油炒上糖色后加水炖至收汁，
出锅前加盐，放入另一部分红酒和蜂蜜炒均出锅。
酒香蜜制排骨烹饪技巧
加伴料口感更好