菜系：家常菜
菜品：热菜
口味：咸香
做法：炒
难度：简单
用餐人数：1-2人
准备时间：<15分钟
烹饪时间：<30分钟
功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力
用料
主料
鲮鱼(罐头)1听 方瓜200g 藕100g
辅料
饮用水适量
豆豉鲮鱼煲方瓜的做法
步骤一：藕切成片铺到底部
步骤二：加入切好的方瓜条(其实放菜的时候就均匀铺上豆豉和油比较省事)
步骤三：上面铺上鲮鱼，把豆豉和罐头里的油塞到菜里
步骤四：加少许清水小火煲
步骤五：成品，方瓜熟得透亮，是我最好的那口嘿嘿
豆豉鲮鱼煲方瓜烹饪技巧
1、配菜根据自己喜好放
2、要考虑到蔬菜出水程度酌情防水
3、可以在放菜的时候就放上豆豉和油