菜系：家常菜
菜品：汤羹
口味：咸香
做法：煮
难度：简单
用餐人数：1-2人
准备时间：<15分钟
烹饪时间：<15分钟
功效：养肾补肾、调理肠胃、防癌抗癌、消暑解暑、开胃消食、降血脂、清热去火、减肥、美容、润肤美肤
用料
主料
冬瓜200g 西红柿150g
辅料
香菜少许 饮用水750ml 高汤适量
番茄冬瓜汤的做法
第1步：冬瓜切0.5厘米左右片备用;
第2步：西红柿切滚刀块备用;
第3步：锅中倒入水和高汤或浓汤宝煮沸;
第4步：放入冬瓜片，再放入切好西红柿;
第5步：盖上锅盖中火煮5分钟后打开盖子放入香菜即可。