菜系：家常菜
菜品：粥
口味：清甜
做法：煲
难度：普通
用餐人数：1-2人
准备时间：<30分钟
烹饪时间：<60分钟
功效：健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、补充体力、增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素
用料
主料
牡蛎300g 大米50g
辅料
盐适量 芥兰适量 莴笋叶适量
双菜海蛎粥的做法
步骤1.备海蛎一份，春菜一份，圆珍珠米一份。
步骤2.将珍珠米下砂糖，煮成粥。
步骤3.将春菜叶切丝下锅。
步骤4.将芥蓝切成菜碎下锅。
步骤5.加入适量细盐。
步骤6.关火，将洗好的海蛎趁热下锅直接烫熟。
双菜海蛎粥烹饪技巧
用砂锅的余热，直接将海蛎烫成熟。当然亲们爱煮一下也行，就怕等一下找不到海蛎的影子。