菜系：家常菜
菜品：汤羹
口味：清甜
做法：煲
难度：普通
用餐人数：1-2人
准备时间：<30分钟
烹饪时间：<2小时
功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、清肺润肺、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素
用料
主料
猪肺适量 川贝母适量 杏仁适量
辅料
姜适量 猪肉250g 蜜枣适量
川贝杏仁猪肺汤的做法
步骤1.把猪肺、瘦肉准备好。
步骤2.川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。
步骤3.瘦肉洗净切成小块。
步骤4.杏仁去掉外衣，姜去皮，并用刀背轻轻拍一下，川贝、蜜枣洗干净。
步骤5.将猪肺的气管套在水龙头上，用水慢慢灌至膨胀，直至猪肺变白为止。
步骤6.将洗好的猪肺切成大块，并飞水。
步骤7.取出，用冷水把污血冲洗干净。
步骤8.锅中注入适量清水，加入所以材料，大火煮开转中小火继续煮15分钟。