菜系：家常菜
菜品：主食
口味：酸辣
做法：炒
难度：普通
用餐人数：1-2人
准备时间：<30分钟
烹饪时间：<30分钟
功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、补充体力、增强抵抗力、补充维生素
用料
主料
米饭650g 酸菜200g 猪肉150g
辅料
植物油适量 细香葱适量 盐适量 白芝麻适量
酸菜肉沫炒饭的做法
步骤1.备好冷饭，酸菜，猪肉。
步骤2.热锅加油。
步骤3.下猪肉末，炒至出香。
步骤4.再下酸菜同炒。
步骤5.加入适量细盐调味。
步骤6.加入冷饭。
步骤7.炒至松散。
步骤8.转小火加入葱花。
步骤9.再加入适量芝麻炒至出香即可。