自古以来，三七作为药食两用的产品被我国民间一直使用，现代医学三七被广泛使用在各大药品中，特别是活血，降血压，祛斑等。随着生活水平的提高，我们的饮食结构发生了很大的变化，因此而产生的，高血脂，高血压，高血糖的病人也越来越多。
三七粉的吃法主要分两种，一种生吃，一种熟吃，生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是补血养血，这也是“生打熟补”的道理。
研究证实，三七粉能治病!
治疗心脑血管病
1、治疗冠心病：可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。
2、 治疗高血脂：三七粉，每日服3次，每日服0.6克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其 总脂及胆固醇均有明显下降。
3、治疗胃出血：三七粉，每日服3次，每次数1.5克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
4、治疗心绞痛：三七粉，每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服
用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为15至30天。
治疗顽固性头痛
按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。
祛斑抗衰老
三七粉中的有效成分有很好的抗衰老功能，促进色素和毒素的清除，从而让皮肤看起来自然光滑亮白，有弹性。除此之外三七粉消除老年斑有很好的作用，可以防止老年色素沉积在血管上，阻止血管变性可以有效推迟老年斑的发生。
三七粉祛斑效果良好、没有任何的副作用、使用简单等特点，而受广大爱美女性的青睐。
降低血脂
用生三七粉每日3次，每次0.6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地 降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
去寻常疣
有人让13例青年寻常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0.5～1克。一般服用20～30天左右即痊愈，有效率达93%左右。
抗癌
三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖A，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，两星期后肿瘤缩小，5个星期后60%的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七多糖A对人体子宫颈癌的抑制率高达90%。
治疗咯血
三七粉2-3分，日服2-3次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者10例，咯血一次量为50-600ml 不等。服药后5天止血者1例， 10-30天止血者6例， 31--60天止血者3例，有2例止血后1-2周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生副作用。
预防心脑血管病
三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。
抗血栓
三七能长期服用，并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。
三七粉是用三七主打的一种粉，药效非常的好。但是，三七粉性微热，患有风热感冒的人不适合服用的。因此，这就要求大家要正确的服用三七粉，多了解三七粉的食用方法，不要随便的服用。