五谷豆浆营养丰富，浓香四溢，是很多人的养生选择。下面自小编给大家介绍五谷豆浆的营养价值，五谷豆浆的功效与作用，大家请看。
五谷豆浆的营养价值
五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。
五谷豆浆四季都可饮用。春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮用，消热防暑，生津解渴;冬饮用，祛寒暖胃，滋养进补。用料包括传统的黄豆，还有很多花样，玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。
五谷豆浆的功效与作用
1、减轻女性更年期综合征症状。
2、防止血管硬化，让头脑聪明。
3、降糖、降脂、美白护肤。
4、预防癌症，降低血脂，增强机体免疫功能。
5、预防动脉血管硬化，抗老防衰，预防骨质疏松，预防便秘，防止大脑老化，美容护发。
6、预防便秘，消除水肿，健脾利胃，增强机体免疫功能，催乳汁。
五谷豆浆的忌食人群
1.肾病患者。
2.痛风病人。
3.肠胃功能不好的人群。
对五谷豆浆的营养价值的介绍就到这。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛，还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康!