我国是一个有着众多神话的国度，也是一个善于制造神话的国度。关于三七，那我们就得从它的神话开始：
在很久以前，人间洪水泛滥，冲垮了百姓的房屋，卷走了山间的牛羊，毁坏了田园里的禾苗，使人间成了一片汪洋。这时，天宫中的一对孪生姐妹为了拯救人间的苦难，悄悄飞出天门，降到人间。
他们发现在人间兴风作浪的是一条头在北、尾在南的千年孽龙。于是姐妹两商量决定，姐姐马上奔赴东北长白山，妹妹赶往西南边陲开化府。经过一番恶斗，姐妹与恶龙同归于尽，拯救了人间。
从此，姐姐长眠于东北长白山，化作人参，精心的守护者北方。妹妹被西南开化府壮乡苗岭的各族人民举行隆重的仪式掩埋，冬去春来，神仙妹妹的坟头长出了一株大家从来没见过的神奇小草，这就是三七。
在中国西南边陲云南省文山壮族苗族自治州的深山密林中，生长着一种“春苗如翠，秋实似火”的植物，民间谓之神草。千百年来，关于这种“神草”的许多神奇故事一直被万口传诵：
猎手不慎坠崖，股骨折断，万般无奈之际顺手扯下一株“神草”嚼烂，敷于骨折处，片刻之后居然能拄着硬弓步行回家;
石匠的脚被石头砸伤，疼痛难忍，呼天不应，遂将“神草”捶烂包于砸伤处，马上血止痛消;
一名血崩的产妇能够从死神的手中脱身也全赖一把“神草”;
“神草”愈合伤口就像牛皮胶粘合木头一样，有着让人难以想象的神奇功效，千百年流传下来，成了人们口口相传的“神草”。事实上，这种被人描绘和形容得大是奇绝，在风月山水间足以挽云留霞的“神草”，就是三七。
可见，三七与人参一样神奇、珍贵，在我国中药材中有着极其重要的地位与作用，三七也确实与人参同属五加科草本植物，其在治疗跌打损伤、活血化瘀方面有奇效。
随着云南文山等地区将三七作为主要的经济作物之一，大规模种植，产业化发展，在政府与各大药厂的推动下，对三七的药用和保健价值研究也更加深入，三七的功效也不再停止在了“活血化瘀、止血镇痛”的层面，因此也制造了一个个神话，各种宣传渠道，电视媒体、报媒、网络、药店宣传单、各大专家或“砖家”……“一味三七百病除”，老百姓蜂拥购买，各种吃法与用法也层出不穷，三七打粉、煲汤、泡水、敷面膜;很多人大肆宣扬三七无任何副作用，还倡导长期服用。
然而真的是“一味三七百病除”么? 三七真的有那么牛X么?!
不是!不是!真的不是!我不是医生、也不是营养师，我也是做三七产品的，但我坚持诚实原则，不夸大三七功效，查阅了大量关于三七的文献与临床研究资料表明：
《本草纲目》中指出“三七，能治一切血病“，《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者”。
现代医学药理研究发现，皂甙是人参、西洋参、三七最具药用价值的活性物质，药用价值高，但对比人参与西洋参后，三七的皂甙含量最高，故三七也称“参中之王。”
三七及以三七为原料的药品已成为预防和治疗心血管疾病的基础药物，其在治疗和预防心脑血管疾病、冠心病、心绞痛、心肌缺血、心律不齐、2型糖尿病等方面具有明确和稳定的疗效，在增强免疫力、抗衰老等当面有良好的保健功效。
适用人群：
1、高(或低)血压、血脂、血糖，高血粘以及贫血等人群
2、酒精肝、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化等肝损伤人群
3、脑缺血、缺氧、中风偏瘫、脑梗死、老年痴呆等人群
4、年老体虚、睡眠差、易疲劳、体质虚弱等诸多免疫力低下人群
5、血瘀而致的月经不调、闭经、痛经、黄褐斑、妊娠斑以及美容养颜等女性。
至于三七是否还有更多的功效，很多人和机构还在研究与明确。
三七，不是所有人都可以用来治疗疾病与保健的，其作为药品是存在副作用以及不良反应的，毕竟“是药三分毒”，在治疗疾病的时候，三七是否适用、用法、用量等都需要根据医生的指导的，自行滥用药物，可能出现不能治病而会致病，甚至危及生命!
那么三七是保健食品么?市面上主要流通的三七产品是三七根或三七根打粉(也有三七片)，这一类产品是保健食品么?能长期服用么?!不是的!
对保健食品的审批以及管理国家有一套很严格的标准，并且国家食品药品监督管理总局发布了《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的两个前提：(一)经必要的动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用; (二)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
也就是说，保健食品与药品是有明确的区别的，虽然二者都对人体具备有调节功能，但药品是可存在副作用的，而保健食品是不能存在任何副作用的。
市面上主要流通的三七粉或三七片，都还是三七药材，并未按照保健食品的要求标准二次加工以及获得保健食品审批字号，消费者在购买者的时候是需要遵医嘱的。
三七作为药材和保健食品，也有一些人是明确不能服用的：
1、孕妇、乳母。
2、幼儿、儿童。
3、对三七过敏者。
4、体质虚寒者是需要注意服用的。
5、妇女月经期间是需要谨慎服用的，因血瘀致月经不调者，可以服用。