孩子的健康牵动着家长的心,如何健康饮食一直都是家长们关注的问题。然而,随着天气逐渐炎热,很多孩子都胃口不好不愿吃饭,加上运动量比较大,很快就饿了。如此一来,两餐之间需要补充一些零食。那么,哪些零食是有益小朋友健康的呢?
两餐之间吃零食
对于处在生长发育期的孩子来说,好动能量消耗大,对营养的需求非常广泛,但自古就有苦夏一说。随着气温升高,往往胃口不好,对正餐的食欲下降。对此,医生建议最好在两餐之间给孩子准备一些零食。
如何给孩子吃健康的零食,是每个家长都关心的问题。各式各样的洋快餐、膨化零食很受小朋友的青睐,但众所周知,这些零食会造成油脂、热量摄入高、粗纤维摄入不足。若运动不足,小朋友一不小心就会脂肪积累长成小胖墩。既然不是所有的零食都对孩子的健康有益处,为了孩子的健康,哪些零食是小朋友能吃,应该多吃的呢?
“给孩子吃零食最好选择在两餐之间,不要在饭前半小时或饭后一小时后给孩子吃。给孩子吃零食要适度,不能影响孩子的正餐,同时给孩子选择那些容易消化且有营养不会伤害牙齿的食物。”万州区妇幼保健院儿科主任吕玲说。
莫吃过甜过咸或高热量零食
“部分家长喜欢给孩子吃饼干、蛋糕这些食物,甜食在夏季是小朋友的最爱。”吕医生提醒,这些食物是高热量食物,而且容易让孩子营养失衡,摄入太多的糖会造成肥胖以及龋齿,适当吃些即可。她建议,在购买成品饼干、蛋糕时要注意仔细查看配料表,避免给小朋友吃含有过多添加剂的零食。
夏季排汗量多,体内盐分流失很快,需适当补充盐分。但吕医生提醒,儿童每天摄入三克盐就足够了,如果过咸,容易增加心脏负担,小朋友长大之后易患高血压。
这几类零食有利孩子健康
儿童正处于生长发育期,对营养的需求高,夏季要在两餐之间为孩子补充哪些零食,才能保证孩子的营养需求同时有利于孩子的健康呢?吕医生为广大小朋友的家长推荐了以下几类零食。
干果类:干果类营养价值很高,如核桃可以健脑、增强孩子记忆力;花生、瓜子、开心果、腰果、杏仁等可以补充孩子所需的脂肪与微量元素。吕医生表示,家长可以将坚果磨成粉给3岁以下的小朋友做零食。
水果类:水果中含有大量的维生素与矿物质,既可以促进食欲也可以帮助消化。如果让孩子在饭前吃,就会影响食欲,饭后则不易消化,所以应该在两餐之间吃。夏季可以适当给小朋友吃些西瓜、水蜜桃、葡萄、李子等。
小面包小饼干类:成品蛋糕饼干含有大量添加剂,自制烘烤的杂粮小饼干、新鲜的面包是比较健康的零食。吕医生建议可以选用杂粮面包或者全麦面包,以帮助小朋友摄入更多的膳食纤维和B族维生素。面包饼干可以抵饱,尽量在下午三四点给孩子吃。
奶制品:牛奶是最佳的补钙食品,也是午觉之后加餐的好选择。而酸奶中的乳酸菌可以帮助肠胃消化,调理肠道,常喝酸奶还可以促进大脑发育。吕医生建议小朋友最好在饭后一小时再喝一杯酸奶。2岁以下的小朋友肠胃功能较弱,则不适合喝鲜奶。
消暑饮品:夏季天气炎热,排汗量大,可以给孩子喝些糖水。绿豆汤、银耳汤、西米露、自制果蔬鲜汁、南瓜羹、红豆汤、牛奶玉米汁等,都是不错的加餐小零食。值得注意的是,这些饮品不要让孩子吃冰镇的,以免寒凉对孩子健康造成影响。