一道有汤喝又有菜吃的美食
食材
主料
猪肉300g，排骨200g，粉葛250g，茨实30g，姜10g
辅料
油适量，盐适量，生抽150g
步骤
1.粉葛去皮、切厚片，猪肉和排骨洗净，烧开水飞水
2.捞起，过冷河冲净浮沫，盛出
3.起油锅，烦人猪肉和排骨加入料酒爆炒
4.汤锅内放入适量清水，加入茨实
5.加入粉葛
6.加入姜
7.加入猪肉和排骨，煲50分钟，加入盐调味便可
8.盛起粉葛和排骨，猪肉捞起，切片盛出，配上生抽就是一道美食了
9.成品
小贴士
猪肉和排骨爆炒一下再煲，煲出来的汤特别香
