摘要：白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，对于护肤养颜、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收都有极大功效;豆腐的蛋白质含量丰富，营养价值高。这道白菜豆腐汤不仅清淡鲜美，而且做法简单，一起来试一下吧!
小白菜豆腐汤的做法：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【辅料】盐(2/1茶匙)、鸡粉(4/1茶匙)
步骤：
1.小白菜洗净切段，蒜切丁;
2.豆腐切小块，焯水后捞出;
3.锅里热油，爆香蒜蓉;
4.放入小白菜拌炒;
5.炒至小白菜发软后后放豆腐;
6.随后兑入清水，煮开;
7.出锅前加入盐和鸡粉即可。