摘要：荔浦芋头营养丰富，含有粗蛋白、淀粉，各种维生素和无机盐，具有补气养肾、健脾胃之功效;既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
荔浦芋头的做法：
【主料】荔浦芋(半个)
【辅料】水(1大匙)、油(2小匙)
步骤：
1.准备好荔浦芋头;
2.洗净去皮切开，用其中的一半;
3.切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间，也更加入味);
4.将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀;
5.蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可。
