茶树菇排骨汤的做法 新鲜茶树菇排骨汤

2016-01-01 09:01:29   来源：买购网

　　摘要：茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。

　　茶树菇排骨汤的做法：

　　【主料】猪大排500克、茶树菇50克

　　【调料】食盐适量、姜1块、水10碗

　　步骤：

　　1.排骨飞水后，冲洗干净浮沫;生姜切片;

　　2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净;

　　3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水;

　　4.大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。