用料
主料
牛肉250g
辅料
茶树菇150g
调料
食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，蚝油适量，水淀粉适量，胡椒粉适量
茶树菇蒸牛肉的做法
1.牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟;
2.茶树菇去蒂泡洗干净，放入盘中，撒上少许盐;
3.把腌好的牛肉放在茶树菇上，上面再铺一层蒜蓉，入锅蒸五分钟即可。
