新余仙女湖区多措并举抓实野生蘑菇中毒宣传防范工作

2024-04-09 00:00:00   来源:江西省市场监督管理局

  近期,天气高温湿润,雨水充沛,野生蘑菇进入快速生长期。为有效防范食用野生蘑菇引发的食物中毒事件, 新余市仙女湖区市场监管局强化风险意识,多措并举,切实做好群众自采自食野生蘑菇中毒宣传防范工作。
 
  宣传先行,提升防范意识。积极做好防范野生蘑菇中毒宣传工作,通过张贴海报、发放宣传单、现场有奖问答等群众喜闻乐见的形式,有效利用广播、微信等媒介载体,深入村组、集贸市场、偏远山区,关注留守老少,全方位、多角度开展宣传。
 
  属地发力,织密防控网络。充分发挥食安办综合协调作用,督促乡镇(办)落实属地管理责任,建立常态化的预防宣传、应急处置等工作机制,动员食品安全信息员加强对集贸市场、农村餐饮店等重点场所的检查,坚决杜绝野生蘑菇流入市场、流向餐桌,从源头上预防野生蘑菇食物中毒事件的发生。
 
  监管并重,筑牢安全防线。加强对农贸市场、餐饮单位、农家乐等食品经营环节的监督检查,持续强化对学校食堂、企业食堂、机关食堂、建筑工地食堂和农村颐养之家等餐饮单位的指导检查,严禁采购野生蘑菇作为食品原料,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,坚决筑牢食品安全防线。
 
  截至目前,该局共出动执法人员30余人次,发动食品安全专干及食品安全信息员120余人次,发放宣传资料1200余份,有效提升了群众的食品安全意识和自我保护能力。