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萃取剂名称 |
使用范围 |
最大残留量（mg/kg） |
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2-甲基四氢呋喃 |
脂肪、油脂及可可脂 |
1 |
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脱脂蛋白质产品和脱脂面粉 |
10（消费者直接食用的豆制品中为30） |
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脱脂谷物胚芽 |
5 |
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调味料 |
1 |
2023年11月16日，爱沙尼亚农业部发布23-1501/01号文件，拟修订食品中允许使用的萃取剂及最大使用量法规。意见征集反馈期2023年11月30日。主要内容为允许2-甲基四氢呋喃在油脂等产品生产中作为萃取剂使用，其在食品中最大残留量如下表所示。