为深入落实“食安守护”专项行动要求，切实保障食用农产品市场销售质量安全，安庆市市场监管局采取五项举措扎实开展食用农产品销售环节专项治理，全力守护人民群众“菜篮子”安全。
01
迅速部署安排，
高频调度推进。
根据省市场监管局统一部署，5月下旬以来，安庆市市场监管局迅速在全市组织开展食用农产品重点品种市场销售环节整治。围绕“食安守护”“大整治”总体任务，进一步细化工作目标、重点任务和工作要求，将开展情况纳入每2周一次的“食安守护”专项行动调度会进行调度推进。成立食品销售安全风险防控小组，定期组织风险会商，组织召开调度会4次，风险会商会2次。
02
压实主体责任，
加强销售监管。
督促集中交易市场开办者对市场经营的11种重点品种农产品销售者实行名单化管理，督促市场销售者严格市场准入制度和查验制度，履行进货查验义务。全面开展批发市场规范治理，完善场内巡检和抽样检验制度，主动发现、处置食用农产品质量安全风险隐患。截止目前，专项行动检查食用农产品集中交易市场120家次，检查食用农产品销售者1277家次。
03
突出问题导向，
实施靶向治理。
对农批市场、大中型商超、食用农产品冷冻（藏）库开展专项检查。对照食用农产品重点品种检测项目清单，持续开展抽检检测、风险监测。积极发挥快检作用，加大对韭菜、豇豆等高风险品种的检测力度，同时，结合“你点我检”活动，常态化为公众提供免费检测服务，扩大快检覆盖面。对监督检查、舆情报道、投诉举报和抽检监测发现的问题，及时召开风险会议研究解决。共检查农产品冷冻（藏）库183家次，抽检食用农产品1011批次，排查投诉举报及舆情信息等37条，快检相关产品125182批次，把好食用农产品入市关。
04
加大案件查办，
严厉打击违法。
通过加大监督检查和监督抽检力度，排查清除食用农产品质量安全突出风险隐患，严厉打击销售过期、“三无”以及“两超一非”食品等违法违规行为，严厉查办食用农产品违法案件，曝光典型案例，教育和震慑不法经营者，“食安守护”行动开展以来，查处相关违法案件14起。
05
广泛宣传培训，
落实信息公示。
对全市商场超市开展拉网式摸底排查，梳理食用农产品销售基本信息，上门进行宣传指导，开展食用农产品重点产品信息公示培训和放心超市自我承诺活动，组织重点品种信息公示培训12批次，已督促全市359家销售肉制品和水产品的商场超市主动公示重点品种信息，签订放心超市自我承诺书，自觉接受社会监督。
下一步，安庆市将聚焦“食安守护”专项行动，持续开展食用农产品重点品种市场销售环节专项整治，全面组织风险排查，切实保障人民群众的食品安全。