近日，阜阳市市场监管局召开全市食品生产风险隐患问题及对策会商会，强化风险收集、研判、会商、交流和处置，严防区域性、系统性风险。市局食品生产监管科、各县市区市场监管局食品生产股和市质检所、市食药检中心食品检测室负责人参加会议。
会议对省市场监管编制的《食品生产企业风险隐患问题及对策清单（征求意见稿）》（以下简称《清单》）进行了解读，与会人员从九个食品类别提出修改意见；分析了食品生产企业风险隐患的污染来源，就企业的环境卫生、主体责任风险、监管人员业务能力等问题进行探讨，并结合实际提出相应意见建议。
会议要求，各地要把《清单》理解透彻，征求企业意见建议，让《清单》的制定和运用更加科学有效。要探索建立食品安全风险防控会商机制，确定会商单位、会商人员和专家，明确召开程序、议程、内容等，力争每次会商都能形成高质量会商报告，更有针对性地实施监管。