眼下正值春茶上市时节，为进一步加强茶叶生产监管，督促茶叶企业落实主体责任。4月11日，芜湖市市场监督管理局召开了全市茶叶生产企业质量提升培训会，市局分管副局长钟敏出席会议并讲话，全市27家重点茶叶生产企业主要负责人及相关监管人员参加了本次会议。
会议通报了近年来生产环节茶叶抽检情况以及案件查处情况，分析了茶叶不合格原因，提出了针对性的建议和对策。并就当前茶叶生产过程中存在的问题、我市茶叶产业未来发展方向等问题进行交流探讨。会议还对《GB23350-2021限制商品过度包装要求食品和化妆品》进行了详细解读，介绍了新旧标准的差别以及包装空隙率、包装层数、包装成本的判断标准和检测方法，向与会企业发出了限制茶叶过度包装的倡议。
会议强调，茶叶生产企业必须牢固树立“食品安全大如天”的意识，严格遵守法律、法规、规章、标准要求，加强人员配置管理，提升产品质量，保障食品安全。监管部门要牢固树立“一盘棋”思想，统筹协调，周密部署，强化督促整改，加强帮扶指导，筑牢安全防线。
会议要求，茶叶生产企业要切实履行食品安全主体责任，要严格规范生产，重点开展原料进货检验，确保原料茶叶，代用茶符合食品安全标准，积极落实主体责任。严格落实食品生产“两书一单两报告”制度和“日管控、周排查、月调度”机制。
监管部门要严格落实监管责任，积极开展监检联动，梳理近年来抽检不合格以及存在问题较多的茶叶生产企业，开展“专项检查+抽检”，查清、找准生产企业的风险隐患。进一步加强指导帮扶，结合“千企万坊”帮扶行动、“流动诊所”等工作，组织检验检测等领域技术专家，深入开展“一企一策”帮扶指导，帮助茶叶生产企业提升质量水平。鼓励茶叶生产企业实施HACCP、ISO22000等先进质量安全管理体系，支持企业创建“食安安徽”品牌。
通过本次培训，进一步增强了我市茶叶生产企业食品安全意识，提升了管理水平和企业专业知识水平，有力解决了当前企业在生产过程中所存在的问题，为推动茶叶企业高质量发展提供有力保障。
来源/芜湖市市场监督管理局