为做好突发应急状况下西安市“菜篮子”商品供应保障工作，维护城乡居民正常生活秩序和社会稳定，我市印发《西安市“菜篮子”商品保障应急预案》，即日起实施。明确菜篮子包括猪肉和蔬菜两大类商品，确定西部欣桥、新北城、摩尔、胡家庙等6家大型蔬菜批发市场为“菜篮子”商品应急保供重要企业，承担应急供应货源组织调运任务。该预案适用于西安市行政区域范围内因突发严重自然灾害、公共卫生事件、社会安全事件、畜禽疫病流行或商品严重短缺等事件，造成主要“菜篮子”商品供不应求、价格异常波动，给社会带来不稳定因素等紧急情况下的应急保障供应。发生市场供应应急状况时，根据不同预警级别迅速启动应急预案，最快速度、最大程度保障人民群众正常生活需求，确保市场稳定、人心安定。
