7月15日，四川省市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第三次视频调度会。省市场监管局副局长周传军，二级巡视员李翔出席，二级巡视员唐佑君主持。
会议通报了食品安全“守查保”专项行动中排查发现的突出风险隐患和“省食品安全监管平台”“川食安溯源监管平台”运行情况；遂宁市、资阳市市场监管局和成都市龙泉驿区市场监管局分别介绍“守查保”专项行动推进情况和水产品问题整治情况。
会议充分肯定了专项行动取得的阶段性成效：重视程度高，专项行动推进有序，各地专项工作领导小组在统筹谋划、安排部署、督导落实上发挥了重要作用。导向把关明，风险排查增量扩面，坚持问题导向，依靠专业技术手段，着力排查挖掘和集中治理了一大批潜在的风险隐患。检监联动实，防控体系不断完善，确保了日常监管与抽检监测有机衔接。执法措施严，打击违法保持高压，严格按照“零容忍”要求，督促企业限期完成整改任务。统筹发力准，营造氛围社会共治，运用创新创意传播方式，加强宣传引导，动员全社会力量参与食品安全监督。
会议要求，集中力量，加大力度，深入抓好“守查保”专项行动。统一思想认识，统筹安排部署。把“守查保”专项行动作为一项重大政治任务来抓，将白酒、茶叶、水产品等重点品种纳入“守查保”专项行动重点治理。坚持责任共担、统筹推进，行动专班要发挥好牵头协调作用，压紧压实责任各成员单位责任，推动工作落实。加大风险排查，消除问题隐患。坚持问题导向，把握好关键环节和重点难点，真正做到发现问题、解决问题，实现检查全覆盖、监管无盲区、问题全整改。坚持动态整治、边打边治，确保风险可控、隐患消除，实事求是地发现隐患、整治问题。落实工作措施，提高整治成效。要定期会商研判，聚焦案件线索认真进行核实了解，属于违法违规行为的，坚决予以打击，真正起到查处一起、警示一片、治理一域的效果。同时，健全完善重点区域、重点行业风险排查及督办台账，严格按照时间节点推进各项工作，真正做到问题清单有人跟进、问题整改有具体措施。健全工作机制，妥善处置舆情。要依托智慧监管，充分利用监管平台，密切关注舆情动态，加强舆情线索排查，科学、迅速、妥善处置舆情反映的问题。畅通群众举报投诉渠道，鼓励公众举报反映食品安全领域违法犯罪活动，营造社会共治的良好局面。
省市场监管局办公室和相关处（室）、直属单位负责同志和“守查保”专班工作人员在主会场，各市（州）市场监管局、部分县（市、区）市场监管局分管食品安全工作的负责人和相关科（处、股）室负责人在分会场参加会议。