近日，根据开展食用植物油违法添加乙基麦芽酚问题治理工作要求，丰台街道市场监管所进一步加强食品安全工作，深入排查销售领域食用油风险隐患，开展了食用植物油经营行为专项整治行动。此次检查针对辖区内零售、批发食用油的商超、农贸市场等经营主体。
一查资质制度。检查企业是否取得营业执照、食品经营许可证等证照并在营业场所明显位置进行公示，检查从业人员健康管理制度、食品安全责任制度等相关制度是否建立。
二查实物。检查食用油是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常问题，是否存在标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品等问题，包装标签标识内容是否规范，是否存在超范围使用食品添加剂。
三查贮存环境。检查经营场所环境是否保持整洁卫生、贮存分类是否设置专门区域，做到分架、离墙离地放置，配备相应的消毒、通风、避光、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备设施。
截至目前，共出动执法人员22人次，检查食用植物油经营单位26家，分别对贮存未做到离墙离地放置问题的2家商户进行了行政指导，责令其立刻进行整改。下一步，丰台街道市场监管所将在前期治理的基础上，建立风险清单、措施清单和责任清单，逐项督促整改落实，切实做好食用安全监管工作，确保人民群众身体健康和饮食安全。
供稿单位：丰台街道市场所