6月23日下午，湖南省市场监管局组织召开深化食品安全“守查保”专项行动第二次全省视频调度会议，传达市场监管总局“守查保”专项行动第二次全国视频调度会议精神，通报和部署安排近期我省“守查保”专项行动有关工作。省局党组成员、副局长廖健出席会议并讲话。
会议指出，“守查保”行动以来，省局组织召开了7次风险会商会，取得了积极的成效。各市州局要对标总局和省局的做法，定期召开会商会和调度会，查找问题，通报问题，督办问题，逐步实现食品安全总体状况好转的质变。要进一步总结经验、固化模式，深入分析研判监管执法、投诉举报、舆情监测以及外地、外部门通报的情况，深入分析研究，及时分类处置，切实防范风险。
会议要求，要督促县市区局对标上级做法，查摆问题，分析问题，解决问题。通过明查暗访、通报调度等形式，在层层传导压力中压实责任，真正把总局的部署和省局的要求落实到区县、乡镇以及基层监管所。
会议指出，特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作是湖南推进“守查保”专项行动的重要举措。要以县市区为主，组织相关部门集中排查整治，摸清底数、查找风险、补齐短板。重点做好产业提质发展“后半篇文章”，建立重点特色食品（农产品）产业链链长制，明确牵头部门和有关部门的职责，健全“属地为主、企业主责、产业主管部门牵头、相关部门配合”的全程闭环管理工作机制，实行“一个产业、一名领导、一个专班、一套机制、一抓到底”。
会上，省产商品评审中心分析了食品生产经营安全风险，岳阳、郴州、益阳、永州4个市局汇报上次调度会通报问题的调查处置情况。驻局纪检监察组、稽查局、网监处、食品相关处室等负责同志和“守查保”专项行动联络员在主会场参加会议。各市州局分管食品安全负责同志和相关科（处）室负责同志在分会场参加会议。（供稿：食品协调）