近日，西安市市场监管局党委书记、局长郝生旺主持召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动专题会议，听取专项行动工作推进情况，对下一阶段工作进行安排部署。
会议要求，要紧扣八个方面重点任务，突出抓好网络订餐和连锁经营企业食品安全隐患排查，全面推进“两档一承诺” 监管模式，充分运用食品安全监管综合业务平台系统，加强食品安全规范化管理。要坚持培训、督导和指导相结合的方式，促进基层管理能力提升，通过抓先进、创示范带动食品生产经营单位管理能力提升。要积极宣传在食品安全“守底线、查隐患、保安全” 专项行动中好的工作经验和做法，通过发布一批典型案例，形成震慑，坚决打击无证经营、“两超一非”等违法犯罪行为。
郝生旺强调，要充分发挥专项行动领导小组的组织、统筹、指导和推动作用，形成齐抓共管、群防群治、社会共治的氛围。要坚持人民至上、生命至上的理念，全面落实“两线四责”，坚决守住食品安全的底线和红线，加强处室牵头抓总、区县属地监管、执法部门法律监督和食品生产经营者主体等四个方面责任，确保不发生较大以上食品安全事件。
郝生旺要求，要加强工作创新，推进食品安全管理机制建设，点对点、人对人、事对事抓好工作落实。对屡次抽检不合格企业，要加大监督检查频次并进行约谈；对检查发现的问题，要及时反馈给企业，明确整改标准和期限；对发现的风险隐患，要及时进行处理。？
市局副局级领导、专项行动领导小组组长张振兴，以及相关单位负责人参加会议。