醇基燃料是一种以甲醇、乙醇和丁醇等醇类物质为原料，通过不同比例配置所生产的一种新型燃料。醇基燃料燃烧完全彻底，热转换效率高，排放主要是水与二氧化碳，是未来最清洁、环保、有发展潜力的燃料之一，在现代餐饮和工业中运用越来越广泛。其外观是无色透明的液体，可有刺激性气味，易燃烧，吸食或经皮肤吸收后，均会对身体健康造成危害。目前，醇基燃料有醇水型、醇烃型、醇醚型燃料3种，属于危险化学品，对运输、使用和储存有一定的要求。
近日，四川个别地区发生误饮醇基燃料的中毒事件，造成人员伤亡。为此，四川省市场监管局作出如下风险警示：
为何会误食醇基燃料
多数情况下，醇基燃料与食用酒精均是透明无色液体，从视觉上不易区分。醇基燃料的气味似酒精，根据成分配比的不同稍有差异，有时会带有些许刺鼻气味，但对气味不敏感的人群从嗅觉上亦难分辨。加上部分采用甲醇为主体的醇基燃料，可能在口味上也和酒精类似，因而容易发生误食。
如何避免误食醇基燃料
（一）对购买使用的醇基燃料要做好“醇基燃料，严禁饮用”“有毒燃料，不可食用”等醒目标签标识，指定专人管理，专门存放，严禁同食用酒精、散装白酒等食品混合存放，严防误将醇基燃料当白酒饮用。
（二）各乡镇（街道）对农村集体聚餐中白酒、醇基燃料等使用进行宣传指导，引导农村集体聚餐举办者或承办者从正规渠道购买饮用白酒，做好勿过量饮酒宣传，谨防酒精中毒等事件发生。避免在农村集体聚餐中使用醇基液体燃料，严防因误食引发的中毒事件发生。
（三）严禁非法采购、贮存和使用甲醛、工业酒精等非食品原料。消费者购买白酒要通过合法渠道并索要票据，要慎重购买散装白酒，饮酒后若出现身体不适须及时就医治疗。
（四）若发现白酒生产经营违法违规行为，及时拨打“12315”进行投诉举报。
食安，心安，人民群众的生命安全重于泰山。希望广大群众一定要提高安全意识，防范安全风险，不食用来源不明的物资，以免造成人身伤害。