近日，犯罪嫌疑人李某某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，被河北省承德县人民检察院批准逮捕。
2021年11月份，犯罪嫌疑人李某某在承德县下板城镇某某村经营一家养牛场，因一头小牛得了感冒，经医治无效死亡，李某某觉得将小牛无害化处理挺可惜的，虽然属于病死的对身体有一定危害，但心存侥幸觉得可能不会有什么明显后果，于是利欲熏心萌生了出售获利的念头，李某某将小牛屠宰剔除内脏后，以低于市场的价格将牛肉售卖给了县城某小区居民。另一头怀有牛犊的大牛，在养殖过程中也死亡了，李某某称可能也有些感冒，具体死因不明，李某某为了获利将牛整只售卖给了他人。案发后，李某某主动回购已出售的尚未食用完的牛肉，涉案牛残留的肢体和部分牛肉已被公安机关扣押。
本案中，犯罪嫌疑人李某某法律意识淡薄，利益心作祟，罔顾人民群众健康安全，明知病死或死因不明的牛或牛肉可能会造成食物中毒或食源性疾病，仍为了营利非法售卖，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，承德县人民检察院为了保障人民群众生命健康安全，依法严厉打击危害食品安全刑事犯罪，现已对犯罪嫌疑人李某某批准逮捕。目前，案件正在进一步办理中。
食品领域的违法犯罪行为往往比较隐蔽，且食品属于消耗品，时效性明显，存在取证困难打击不及时等问题，检察官提醒广大消费者应提高食品安全意识，在购买食品时注意查看检验检疫标识、保质期、合格证等，确保买的舒心吃的放心。