11月3日，2020年度国家科学技术奖励名单出炉，涉及国家最高科学技术奖2位、国家自然科学奖授奖项目46项、国家技术发明奖授奖项目61项、国家科学技术进步奖授奖项目157项。另外，授予8名外籍专家和1个国际组织中华人民共和国国际科学技术合作奖。
名单中，涉及食品领域的有29项，包括：国家自然科学奖二等奖2项、国家技术发明奖获奖二等奖6项、国家科学技术进步奖21项（一等奖1项、二等奖20项）。具体如下：
2020年度国家自然科学奖获奖项目目录
二 等 奖
| 序号 | 编 号 | 项目名称 | 主要完成人 | 提名者 |
| 18 | Z-105-2-01 | 水稻高产与氮肥高效利用协同调控的分子基础 | 傅向东（中国科学院遗传与发育生物学研究所） 黄先忠（中国科学院遗传与发育生物学研究所） 王少奎（中国科学院遗传与发育生物学研究所） 刘 倩（中国科学院遗传与发育生物学研究所） |
李振声 |
| 20 | Z-105-2-03 | 水稻驯化的分子机理研究 | 孙传清（中国农业大学） 谭禄宾（中国农业大学） 朱作峰（中国农业大学） 谢道昕（清华大学） 付永彩（中国农业大学） |
刘耀光 武维华 陈温福 |
2020年度国家技术发明奖获奖项目目录（通用项目）
二等奖
| 序号 | 编 号 | 项目名称 | 主要完成人 | 提名者 |
| 1 | F-301-2-01 | 良种牛羊卵子高效利用快繁关键技术 | 田见晖（中国农业大学） 张家新（内蒙古农业大学） 安 磊（中国农业大学） 朱化彬（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所） 翁士乔（宁波三生生物科技有限公司） 杜卫华（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所） |
北京大北农科技集团股份有限公司 |
| 2 | F-301-2-02 | 水稻抗褐飞虱基因的发掘与利用 | 何光存（武汉大学） 陈荣智（武汉大学） 杜 波（武汉大学） 祝莉莉（武汉大学） 郭建平（武汉大学） 舒理慧（武汉大学） |
湖北省 |
| 3 | F-301-2-03 |
小麦耐热基因发掘与种质创新技术及育种利用 | 孙其信（中国农业大学） 李 辉（河北省农林科学院粮油作物研究所） 彭惠茹（中国农业大学） 李梅芳（湖北省农业科学院粮食作物研究所） 倪中福（中国农业大学） 张文杰（河北婴泊种业科技有限公司） |
教育部 |
| 4 | F-301-2-04 |
苹果优质高效育种技术创建及新品种培育与应用 | 陈学森（山东农业大学） 毛志泉（山东农业大学） 王 楠（山东农业大学） 徐月华（蓬莱市果树工作总站） 王志刚（山东省果茶技术推广站） 张宗营（山东农业大学） |
山东省 |
| 12 | F-305-2-01 | 包装食品杀菌与灌装高性能装备关键技术及应用 | 刘东红（浙江大学） 史 正（杭州中亚机械股份有限公司） 丁 甜（浙江大学） 叶兴乾（浙江大学） 姜 伟（山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司） 周建伟（浙江大学宁波理工学院） |
中国轻工业联合会 |
| 13 | F-305-2-02 | 淀粉结构精准设计及其产品创制 | 顾正彪（江南大学） 陈 玲（华南理工大学） 洪 雁（江南大学） 李晓玺（华南理工大学） 吴通明（嘉力丰科技股份有限公司） 王小芬（杭州普罗星淀粉有限公司） |
教育部 |
2020年度国家科学技术进步奖获奖项目目录（通用项目）
一等奖
| 序号 | 编 号 | 项目名称 | 主要完成人 | 主要完成单位 | 提名者 |
| 9 | J-201-1-01 | 水稻遗传资源的创制保护和研究利用 | 罗利军，徐建龙，聂守军，童汉华，高世伟，林秀云，黎志康，唐昌华，余新桥，梅捍卫，辜琼瑶，夏加发，张 帆，刘宝海，章善庆 | 上海市农业生物基因中心，中国水稻研究所，中国农业科学院作物科学研究所，黑龙江省农业科学院绥化分院，吉林省农业科学院，云南省农业科学院粮食作物研究所，安徽省农业科学院水稻研究所，浙江勿忘农种业股份有限公司，上海天谷生物科技股份有限公司，云南金瑞种业有限公司 | 上海市 |
二等奖
| 序号 | 编 号 | 项目名称 | 主要完成人 | 主要完成单位 | 提名者 |
| 1 | J-201-2-01 | 玉米优异种质资源规模化发掘与创新利用 | 王天宇，黎 裕，杨俊品，扈光辉，刘 成，王晓鸣，杨 华，王振华，程伟东，李永祥 | 中国农业科学院作物科学研究所，四川省农业科学院作物研究所，黑龙江省农业科学院玉米研究所，新疆农业科学院粮食作物研究所，重庆市农业科学院，河南省农业科学院粮食作物研究所，广西壮族自治区农业科学院玉米研究所 | 农业农村部 |
| 2 | J-201-2-02 | 高产优质、多抗广适玉米品种京科968的培育与应用 | 赵久然，王元东，邢锦丰，王荣焕，刘春阁，宋 伟，张华生，杨国航，陈传永，徐田军 | 北京市农林科学院 | 中国农学会 |
| 3 | J-201-2-03 | 超高产专用早籼稻品种中嘉早17等的选育与应用 | 胡培松，唐绍清，杨尧城，焦桂爱，罗 炬，谢黎虹，邵高能，魏祥进，圣忠华，蔡金洋 | 中国水稻研究所，嘉兴市农业科学研究院 | 农业农村部 |
| 4 | J-201-2-04 | 长江中游优质中籼稻新品种培育与应用 | 游艾青，戚华雄，周 勇，徐得泽，刘 凯，吴 爽，夏明元，周 强，曹 鹏，田永宏 | 湖北省农业科学院，安徽省农业科学院水稻研究所，扬州大学，黄冈市农业科学院，湖北省农业技术推广总站，襄阳市农业科学院，湖北国宝桥米有限公司 | 湖北省 |
| 7 | J-203-2-01 | 食品动物新型专用药物的创制与应用 | 肖希龙，郝智慧，沈建忠，贾德强，王海挺，汤树生，王春元，何家康，刘元元，刘全才 | 中国农业大学，青岛蔚蓝生物股份有限公司，齐鲁动物保健品有限公司，青岛农业大学，广西大学 | 中国农学会 |
| 8 | J-203-2-02 | 海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用 | 薛长湖，王静凤，王联珠，刘昌衡，沈 建，孙永军，黄万成，薛 勇，刘云涛，王玉明 | 中国海洋大学，山东省科学院生物研究所，中国水产科学研究院黄海水产研究所，好当家集团有限公司，山东东方海洋科技股份有限公司，中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，獐子岛集团股份有限公司 | 教育部 |
| 9 | J-203-2-03 | 畜禽饲料质量安全控制关键技术创建与应用 | 秦玉昌，李军国，张军民，王红英，王卫国，李 俊，薛 敏，饶正华，杨 洁，汤超华 | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，中国农业科学院饲料研究所，中国农业大学，河南工业大学，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 | 农业农村部 |
| 10 | J-203-2-04 | 奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术 | 王加启，郑 楠，张养东，李松励，郑百芹，王 成，张树秋，吕志勇，杨志刚，王惠铭 | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，唐山市畜牧水产品质量监测中心，新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，内蒙古伊利实业集团股份有限公司，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，光明乳业股份有限公司 | 农业农村部 |
| 11 | J-203-2-05 | 奶牛高发病防治系列新兽药创制与应用 | 李秀波，路永强，刘义明，徐 飞，陈孝杰，石 波，李艳华，张正海，贾国宾，赵炳超 | 中国农业科学院饲料研究所，北京市畜牧总站，中牧实业股份有限公司，河北远征药业有限公司，齐鲁动物保健品有限公司，华秦源（北京）动物药业有限公司 | 农业农村部 |
| 12 | J-203-2-06 | 猪圆环病毒病的免疫预防关键技术研究及应用 | 周继勇，刘长明，刘 爵，杨汉春，金玉兰，顾金燕，粟 硕，李守军，邢 刚，邱文英 | 浙江大学，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所，中国农业大学，北京市农林科学院，南京农业大学，天津瑞普生物技术股份有限公司，华派生物工程集团有限公司 | 浙江省 |
| 13 | J-204-2-01 | 图解畜禽标准化规模养殖系列丛书 | 朱 庆，王之盛，王继文，张红平，颜景辰，杨在宾，谢晓红，林 燕，丁雪梅，尹华东 | 四川省 | |
| 15 | J-211-2-01 | 特色浆果高品质保鲜与加工关键技术及产业化 | 郜海燕，陈杭君，李 斌，孙 健，周剑忠，吴伟杰，穆宏磊，李绍振，孟宪军，吴晓蒙 | 浙江省农业科学院，沈阳农业大学，中国农业大学，江苏省农业科学院，北京汇源饮料食品集团有限公司，海通食品集团有限公司，丹东君澳食品股份有限公司 | 中国轻工业联合会 |
| 16 | J-211-2-02 | 玉米淀粉及其深加工产品的高效生物制造关键技术与产业化 | 佟 毅，曲音波，李 义，李才明，陶 进，刘国栋，陈 博，程 力，王兆光，周 勇 | 中粮集团有限公司，山东大学，江南大学，兆光生物工程（邹平）有限公司 | 中国轻工业联合会 |
| 18 | J-211-2-04 | 食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化 | 刘元法，孟 宗，汪 勇，马传国，黄健花，王兴国，王满意，柳新荣，黄海瑚，龙显杏 | 江南大学，河南工业大学，中粮营养健康研究院有限公司，暨南大学，佳禾食品工业股份有限公司，上海海融食品科技股份有限公司，肇庆市嘉溢食品机械装备有限公司 | 中国轻工业联合会 |
| 88 | J-251-2-01 | 营养健康导向的亚热带果蔬设计加工关键技术及产业化 | 张名位，张瑞芬，邓媛元，孙智达，谢海辉，刘 磊，黄 菲，李文治，王丽娜，吴福培 | 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，华中农业大学，中国科学院华南植物园，广东生命一号药业股份有限公司，无限极（中国）有限公司，威海百合生物技术股份有限公司 | 广东省 |
| 89 | J-251-2-02 | 粮食作物主要杂草抗药性治理关键技术与应用 | 柏连阳，王金信，陶 波，崔海兰，张 帅，连 磊，潘 浪，路兴涛，刘都才，杨 霞 | 湖南省农业科学院，中国农业科学院植物保护研究所，青岛清原抗性杂草防治有限公司，湖南农业大学，全国农业技术推广服务中心，山东农业大学，湖南农大海特农化有限公司 | 湖南省 |
| 90 | J-251-2-03 | 北方旱地农田抗旱适水种植技术及应用 | 梅旭荣，孙占祥，樊廷录，周怀平，赵长星，刘恩科，钟永红，龚道枝，冯良山，孙东宝 | 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，辽宁省农业科学院，甘肃省农业科学院，山西省农业科学院农业环境与资源研究所，青岛农业大学，全国农业技术推广服务中心 | 农业农村部 |
| 91 | J-251-2-04 | 基于北斗的农业机械自动导航作业关键技术及应用 | 罗锡文，赵春江，孟志军，王桂民，张智刚，陈立平，王 进，付卫强，刘 卉，朱金光 | 华南农业大学，北京农业智能装备技术研究中心，北京农业信息技术研究中心，雷沃重工股份有限公司，首都师范大学 | 广东省 |
| 92 | J-251-2-05 | 优势天敌昆虫控制蔬菜重大害虫的关键技术及应用 | 陈学新，张 帆，刘万学，刘树生，郑永利，刘万才，邱宝利，王 甦，张桂芬，郭晓军 | 浙江大学，北京市农林科学院，中国农业科学院植物保护研究所，全国农业技术推广服务中心，华南农业大学，浙江省农产品质量安全中心 | 浙江省 |
| 93 | J-251-2-06 | 主要粮食作物养分资源高效利用关键技术 | 周 卫，何 萍，艾 超，孙建光，黄绍文，王玉军，余喜初，孙静文，张水清，乔 艳 | 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，江西省红壤研究所，河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所，湖北省农业科学院植保土肥研究所 | 农业农村部 |
| 94 | J-251-2-07 | 绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用 | 宛晓春，张正竹，江 东，夏 涛，宁井铭，李 兵，李尚庆，黄剑虹，常 宏，谢一平 | 安徽农业大学，合肥美亚光电技术股份有限公司，浙江上洋机械股份有限公司，谢裕大茶叶股份有限公司 | 安徽省 |