【特点】生猪和猪肉价格连续 7周回落
【走势】生猪、猪肉和仔猪价格均连续 7 周回落。玉米价格回升，猪粮比价显著回落，但仍处于较好盈利水平。猪肉进口激增，第 3 季度猪肉价格有望回升，但空间不大。美国和欧盟猪肉价格上涨。
【详情】
（一）生猪和猪肉价格连续7周回落。猪肉进口量激增，价格继续回落。据农业部数据，2016年上半年规模以上生猪屠宰企业屠宰量10014万头，同比减6.3%。其中，6月份屠宰量1437.11万头，环比减3.9%，同比减9.6%。农业部全国4000个监测点数据显示，6月份生猪存栏连续4个月小幅增加，环比增0.7%，同比减2.1%，其中，能繁母猪存栏环比持平，同比减3.4%。
据农业部500个集贸市场监测，7月份猪肉价格为每公斤30.24元，环比跌3.4%，同比涨18.9%；生猪价格每公斤19.03元，环比跌6.7%，同比涨14.7%；仔猪价格每公斤49.11元，环比跌6.3%，同比涨60.2%。从周价看，猪肉价格上涨至6月第2周每公斤31.56元的新高后，第3周开始连续7周回落，7月第4周为每公斤29.94元，环比跌0.8%，同比涨11.9%。生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后连续7周回落，7月第4周为每公斤18.75元，环比跌1.1%，同比涨7.1%；仔猪价格自2016年6月第2周每公斤52.92元连续7周回落，7月第4周为每公斤48.11元，环比跌1.4%，同比涨47.9%。近期来看，猪肉进口激增加上消费淡季，猪肉价格持续回落。
（二）生猪养殖盈利水平下降。据农业部监测，玉米价格上涨，猪粮比价较上月降低 1.03个点，为 9.02:1，生猪养殖盈利仍处于较好水平。7月份全国玉米价格为每公斤 2.11元，环比涨 3.9%，同比跌 14.6%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.12元，环比涨2.0%，同比跌3.7%。从周价来看，猪粮比价6 月第 1周达到历史最高点，为 10.44：1，受猪价下跌及玉米价格回升影响开始回落，7 月份由第 1 周 9.19:1 降至第 4 周8.93：1。
（三）上半年猪肉进口同比激增。据海关统计，6月份我国进口生猪产品 32.72 万吨，环比增 7.3%，同比增 173.4%，进口额 6.38 亿美元，环比增11.9%，同比增 232.5%；出口 2.65万吨，环比增 1.1%，同比减 18.6%，出口额 0.96 亿美元，环比增3.6%，同比减6.6%；贸易逆差5.42亿美元，环比增13.5%， 同比增 5.1 倍。上半年累计进口生猪产品 144.29 万吨，同比增 104.2%，进口额 26.29 亿美元，同比增124.9%；出口 14.11万吨，同比减 16.0%，出口额 5.11亿美元，同比减10.5%；贸易逆差 15.76亿美元，同比增 2.5倍。其中，进口猪杂碎 68.02万吨，同比增 76.0%，进口额 11.70 亿美元，同比增 97.8%；进口鲜冷冻猪肉76.24万吨，略低于上年全年进口量，同比增138.3%，进口额14.50亿美元，同比增 153.1%。
（四）美国和欧盟猪肉价格继续上涨。美国猪肉切块价格由 2015 年 12 月份每英担 72.00 美元持续回升至 2016 年 7月份 89.00 美元，环比涨 1.2%，同比涨 6.8%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担 57.00 美元，环比跌 2.4%，同比涨 1.4%。欧盟猪肉价格连续4 个月上涨，7月份为每吨1618.98 欧元，环比涨 7.0%，同比涨 12.2%。
（五）地方动态。1.猪肉价格和生猪价格回落。7 月份，猪肉价格每公斤28.81元，环比跌 4.0%，同比涨19.4%；生猪价格每公斤 19.16 元，环比跌 6.0%，同比涨 22.0%。从周价来看，猪肉价格震荡上涨至 6第 2周每公斤30.18元的高点，第3 周开始回落，7月第 4周为每公斤 28.55 元，环比跌 0.4%，同比涨 9.5%；生猪价格震荡上涨至 6 月第 1 周每公斤 20.76元后下跌，7月第 4 周跌至每公斤 18.97 元，环比跌 0.5%，同比涨 11.7%。从重庆生猪生产 200 个样本点监测来看，6 月生猪出栏环比增加 0.2%，生猪存栏环比增加 1.6%，其中能繁母27 猪和仔猪依然小幅下降，但育肥猪存栏有所增加。2.生猪盈利水平下降。重庆市 7 月份猪粮比价为 8.95：1，比上月降低0.76个点。从周变化看，猪粮比价由 6月第 1 周 10.08:1开始下降，7 月第 4周为 8.86:1。
（六）后期市场走势判断。短期内，高温天气和学生暑期均抑制了部分猪肉消费，同时进口量激增。尽管生猪供应仍低于上年，但市场上猪肉供应量十分充裕，短期内猪价仍将小幅下跌。尽管三季度末猪肉消费预期增加，但猪肉进口量的持续增加显著减少了猪价回升的机会和空间，预计猪肉价格将高位震荡。