浙江台州三门:水产品质量安全可追溯 让市民吃上放心水产

2016-06-19 11:25:13   来源:中国水产养殖网

  想知道菜市场售卖的鱼虾蟹产地在哪?手机扫一扫二维码就知道。自去年我县推行水产品质量安全可追溯系统以来,市民通过手机便可查看水产品养殖信息,实现了“水产品到餐桌”全过程可追溯信息化管理。今年,县海洋与渔业局进一步完善初级水产品质量安全追溯体系,组织开展水产品质量安全可追溯平台操作培训,将更多水产养殖企业纳入追溯管理范围。

  “无公害水产品首次申报需要提供哪些材料?”“水产品质量安全可追溯管理系统如何操作?”……6月14日上午,三门县农林局会议室里上起了“小课堂”,来自我县的15家水产养殖企业正聚集一处,边发问边奋笔疾书,仔细听取老师传授水产品质量安全可追溯管理系统的操作技巧。

  来自台州在水一方土特产有限公司的内检员陈颖正是其中一人。他告诉记者,虽然是第一次参加此类培训,但觉得学习水产品质量安全可追溯平台操作让他受益匪浅。“通过学习,我们完整地将三项记录录入系统,这对企业来说将起到一个很好的规范作用,同时也能促使我们向着绿化、健康养殖方向发展。”陈颖说。

  除了企业,对市民来说,健全水产品质量安全可追溯系统后,购买初级水产品就能查到鱼虾蟹的“个人信息”和“健康状况”。只要通过扫描包装上的二维码图标,就能查询鱼虾蟹的“身份”,包括企业名称、养殖地点、负责人、联系方式、认证情况等相关信息,购买时也更加放心。

  “水产品质量安全可追溯系统不仅利于消费者放心购买产品、提高企业食品安全意识,同时在系统平台上就可看到各企业水产品苗种、养殖、投入品、起捕、包装、销售等环节的实时信息,也加强了我们对水产品质量的监控。”三门县海洋与渔业局渔业科副科长范建勋介绍说,目前我县初级水产品质量安全追溯体系正在逐步完善建设,共有15家水产养殖企业录入追溯系统。