广州市食品药品监管局相关负责人依照食品安全法的有关规定，集中约谈了全市20家餐饮单位，包括9家经营面制品的餐饮单位和11家经营水产品餐饮单位的负责人。
在约谈中，广州市食品药品监管局相关负责人通报了去年以来对餐饮环节面制品、水产品抽检不合格产品核查及后续行政处罚情况，并对在水产品、面及面制品抽检发现的氯霉素、孔雀石绿、铝、苯甲酸等不合格项目的情况进行了分析，并要求涉事餐饮单位要认真查找问题原因，落实整改工作责任，严格遵守食品安全法等法规进行经营，依法履行法律义务。
同时提出以下监管要求：一是要求各餐饮单位要对照监督抽检结果，对经营过程进行认真自查，查找面制品、水产品抽检不合格的原因，认真落实整改措施;二是要求餐饮单位建立和落实进货查验记录制度，并鼓励有条件的餐饮服务单位运用快速检测等手段对购进食品原料进行抽查;三是餐饮单位运输、贮存水产品使用的保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等，应符合食品安全国家标准，不得把违禁药物当作保鲜手段非法添加或超量使用;四是要求餐饮单位要切实树立企业第一责任人的责任意识，认真落实食品安全法等法律法规，加强从业人员的培训教育。
广州市食品药品监管局相关负责人表示，食品药品监管部门将依据食品安全法、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，坚持以问题为导向，进一步加强对餐饮环节相关食品的抽检及监管力度，继续做好抽检不合格食品的核查处置工作，依法严厉查处食品生产经营违法违规行为，保障全市餐饮环节食品安全。
广州市食品药品监管局相关负责人提出，市区两级食品监管部门将依法继续组织对食品生产经营过程中抽检不合格产品的单位或存在食品安全隐患的食品生产经营单位的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈的工作，督促企业落实质量安全主体责任，采取措施进行整改，及时消除隐患，并将责任约谈情况和整改情况纳入食品生产经营者食品安全信用档案，促进全市食品安全水平的提升。
广州市食品药品监督管理局呼吁广大市民如发现涉嫌食品安全的违法线索，请拨打12331电话举报和投诉，食品药品监管部门将及时依法调查处理，并对经调查属实的举报投诉人员给予奖励。
记者获悉，去年以来，广州市食品药品监管局在组织开展的餐饮环节食品安全抽样检验中，发现部分餐饮单位经营的水产品存在氯霉素等项目不合格，还有部分面及面制品存在铝含量超标等情况。这些不合格项目主要是非法添加或者超范围使用添加剂引起。检验结果出来以后，各区局已经对相关餐饮服务单位进行核查处置，并依照食品安全法等法规实施了行政处罚。
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近日，由河北省人大常委会副主任宋太平带队，省人大常委会执法检查组赴秦皇岛市开展食品安全执法检查。检查组对秦皇岛市的食品安全工作给予充分肯定，并对下一步工作提出具体要求。
此次执法检查在全面了解法律实施总体情况的基础上，重点检查食品安全法新修订内容和相关重要制度的贯彻落实情况，主要包括六方面情况：一是省政府及其有关部门宣传贯彻食品安全法、实施最严格监管制度的工作情况。
二是建立统一权威食品安全监管机构的情况，包括食品安全监管机构设置、编制、人员情况，食品药品监管体制改革进展、检验资源整合、基层监管队伍配备情况等。
三是地方政府负总责责任落实情况，包括基层派出机构设置、经费保障与监管能力建设、责任制落实及考核评价开展情况等。
四是企业主体责任落实情况，包括食品安全管理人员培训考核、生产经营过程控制要求、追溯体系建设、召回制度情况等。
五是食品安全社会共治情况，包括有奖举报、责任保险、信息公开、新闻宣传、行业自律情况等。六是食品安全配套规章、标准、制度的建设情况，包括制定食品安全地方性规章、部门规章、地方标准等。
省人大执法检查组一行听取了秦皇岛市贯彻落实食品安全法的情况汇报，并与相关部门负责同志进行面对面座谈，了解贯彻落实食品安全法的主要做法、目前存在的主要问题以及意见建议。秦皇岛市市长张瑞书就相关情况进行汇报， 市政府食安办、市食品和市场监管局、市公安局等食品安全委员会成员单位主要负责人参加座谈会议，并分别进行发言。随后，执法检查组赴北戴河区进行实地检查，先后深入到北戴河杨肠子食品公司、浪琴屿酒店和石塘路市场，就食品安全保障制度落实情况进行了实地检查和调研。 执法检查组对秦皇岛市贯彻落实食品安全法依法行政情况给予高度评价，并希望进一步做好省级食品药品安全县创建工作，抓好暑期食品安全保障工作，确保暑期食品安全万无一失。